45 jaar geleden, reclame voor het grote kookboek van Het Rijk der Vrouw (april 1978)
Categorie: Culinair, restaurant, café, horeca, koken, bakker
70 jaar geleden, certificaat van vakbekwaamheid voor de slagerij van mijn grootvader Albert De Graeve (1952)
35 jaar geleden, Paul Severs, hoe langer we kaarten, hoe meer troeven we ontdekten (Story 25 augustus 1987)
35 jaar geleden, Hugo Sigal van Nicole en Hugo, ik ben opgegroeid met enorme hoeveelheden sla
De Vlaamse zangeres Anni Anderson, dat Amerikaanse recept herkende ik van mijn jeugd (Story 28 juli 1987)
35 jaar geleden, Willy Sommers, rosbief heeft voor mij iets emotioneels (Story 21 juli 1987)
Will Ferdy, zaterdagavond, dat was de zinken badkuip en dat heerlijke slaatje (Story 14 juli 1987)
Voetbaltrainer Guy Thijs, moeder kocht konijn per opbod.
50 jaar geleden, te gast bij Delphine Lambrecht van café Vissershof waar men gratis muskusratten kon eten (De Post mei 1972)
Bobbejaan Schoepen, grote eetfestijnen heb ik als kind nooit gekend (Story mei 1987)
25 jaar geleden, de Vlaamse zanger Frank Valentino word taverne-uitbater in Roeselaere
De zanger trad meermaals op in het populaire liedjesprogramma Tien Om Te Zien, met hits als Delilah, Volare, Mijn hart is vrij en Stand by me.
Toen dat programma werd stopgezet, opende hij een taverne met de naam Fantasy.
Hij zong vanaf toen op zijn eigen podium in die zaak, welke hij na zes jaar voorgoed sloot om opnieuw full-time zanger te worden.
In 2013 verhuisde Frank Valentino naar Tenerife, waar hij zijn beroep als zanger bleef uitoefenen.
Eind 2016 kwam de zanger definitief naar Vlaanderen terug en sindsdien brengt hij opnieuw succesvol platen uit.
Valentino schrijft de meeste van zijn teksten zelf.(Wikipedia, Diverse bronnen en Story 20 mei 1997)
Vandaag is het ook al twee jaar geleden, van de opening van de nieuwe horecazaak Take Away Bonavia gelegen in de Sint-Pietersnieuwstraat 91.
Best trots op mijn schoonbroer Vincent Van Sompel
Hier een woordje uitleg over zijn concept:
Gezond eten
Graag! En liefst op elk moment van de dag, maar voor iedereen, ook voor mensen die in een ‘ander’ ritme leven, alleenstaanden, of gewoon ‘te weinig tijd’ en de onmisbare mensen die in ploegen werken!
Voor hen is het moeilijk om fatsoenlijk eten te vinden zeker na 18 u…
Daarom willen we graag voor u de tijd nemen om lekkere huislijke gerechten te maken in een steeds afwisselend aanbod, zodat ook u van die gezonde warme maaltijd kan genieten.
Wij denken ook aan uw gemak: onze maaltijden worden zo veel mogelijk vacuum verpakt om de houdbaarheid te garanderen, minder verpakkingsmateriaal te gebruiken maar vooral
het vervoer lekvrij te houden en plaats te besparen in uw koelkast!
Opwarmen kan hierdoor zowel in de microgolfoven, als in warm tot kokend water…
Wij bieden u elke weekdag een keuze uit verschillende gerechten: enkele ‘vaste’ waarden en een suggestie naar seizoen, marktaanbod of gewoon ‘goesting in’…
Daarbij ook Nana’s soepen, een assortiment wijnen, Belgische bieren en frisdranken
Ontdek nieuwe landen en gerechten
Natuurlijk is er meer dan enkel onze geweldige Vlaamse kost, zo kan u af en toe ook eens op culinaire reis gaan.
Met onze wereldklassiekers van Oost naar West altijd op de goede weg… BONAVIA
Bonavia is open vanaf 16 uur
40 jaar geleden, bij Wiske gaan onze rocksterren uithuilen (Joepie 18 april 1982)
35 jaar geleden, Etienne Cocquyt, mijn eerste huwelijk mislukte door wijn, het tweede niet, ook door de wijn.
15 jaar geleden, Daphné De Temmerman uit Gent in de P Magazine van 30 januari 2007
Daphné De Temmerman is vanaf 2019 zaakvoerster van de wijn- en cocktailbar Le Chic in Astene.
Wie binnenstapt, ziet knusse zetels met tijgerprint, een pikzwarte bar en overal prachtige kunstwerken aan de muur.
Niet de zoveelste cocktailbar, maar hier is over nagedacht.
Het getuigt ook van durf, want dergelijk interieur op de Chaussée d’Amour doet al gauw denken aan een bordeel.
Wat het dus niet is.“De passie voor ondernemen en horeca zit bij onze familie in het bloed”, zegt Daphné. “Mijn grootouders hadden een kunstgalerij en een gastronomisch restaurant en mijn ouders baatten vroeger Italiaanse restaurants uit in Oudenaarde en Ronse.
Mijn nichtje Violaine runt samen met haar man Pieter het nieuwe restaurant Bachtekerke, hier niet zover vandaan.
Le Chic is mijn eerste eigen zaak en ik ben bijna drie jaar bezig geweest met deze villa om te bouwen tot een loungebar.
De stijl waar ik voor ben gegaan is baroque boudoir uit de jaren 50, maar met een speelse, moderne touch.
Ik haalde ook inspiratie uit Oosterse steden zoals Marrakesh of Dubai. De naam Le Chic is toevallig ontstaan toen enkele vriendinnen een kijkje kwamen nemen tijdens de verbouwingen.
Ze vonden het hier wel ‘chic’. Vond ik leuk klinken en dus heb ik de zaak Le Chic gedoopt.”(Diverse bronnen en krantenartikel van Anthony Statius uit het Laatste Nieuws)
Toen gisteren nog vandaag was 